Wine microbiology and biotechnology
- Författare
- G. H. Fleet
- (Edited by Graham H. Fleet., Includes bibliographical references and index)
- Genre
- Ej skönlitteratur
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Harwood Academic Publishers | 1993 | Schweiz, Chur, Philadelphia, Pa | x, 510 sidor. ill. 26 cm. |